جوکھار

Description

پوٹاش جوکھر ایک مصنوعی نمک ہے جو گھاس کے خاندان کے رکن Hordeum vulgare سے حاصل کیا جاتا ہے۔ سنسکرت میں اسے یوکشر کہتے ہیں۔ اسے اردو میں “جھر کا نمک” بھی کہا جاتا ہے۔ پوٹاش کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں۔ جوکھر کے فوائد پیشاب آور (مدر-بول)، ہیپاٹروٹیکٹو، کارمینیٹو (مقوی مائدہ) اور بلغمی (مخرج بلغم) جڑی بوٹی ہیں۔ جوکھر انسانی جسم کو توانائی اور غذائیت فراہم کرتا ہے اور قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔ یہ معدے کی تکلیفوں جیسے کہ ڈکارنا، اپھارہ، پیٹ پھولنا، معدے کے درد کے ساتھ ساتھ گیس کی تکلیف کو دور کرنے میں بھی مددگار ہے۔

جوکھر کے دیگر علاج معالجے میں دمہ، برونکائٹس، گلے کی بیماریاں، یرقان اور ڈھیر شامل ہیں۔ پوٹاش کھانے کی وجہ سے ہونے والی قے کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ یہ دل کی صحت کے لیے بھی اچھا ہے۔ یہ معدے کی سوزش کو دور کرتا ہے یا پیٹ کے السر کے لیے اچھا ہے۔ یہ پتتاشی میں پتھری کو توڑنے میں بھی مدد کرتا ہے۔