کلتھی دانہ

Description

ہارس چنا یا کلاتھی دانا ایک قسم کی پھلیاں ہیں جو ایشیائی ممالک میں کاشت کی جاتی ہیں جو بہت سے مقاصد کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ سب سے پہلے، ہارس چنا استعمال کرتا ہے، نام سے ظاہر ہوتا ہے، یہ پھلیاں گھوڑوں اور دیگر مویشیوں کو کھلائی جاتی ہیں۔ یہ فصل ان زمینوں پر کاشت کی جاتی ہے جنہیں بروقت بارش کی ضرورت نہیں ہوتی۔

کلتھی دانے کے فوائد مختلف طبی مسائل کے علاج میں بھی مددگار ثابت ہوئے ہیں، مثلاً دمہ، برونکائٹس، پیشاب کے مسائل، یرقان، پیپٹک السر، بواسیر اور یہاں تک کہ ماہواری کے مسائل۔ گھوڑے کے چنے کا استعمال بلغم کو دور کرنے اور بخار کو کنٹرول کرنے کے لیے بھی مفید ہے۔ اس جڑی بوٹی کی کسیلی خصوصیات لیوکوڈرما نامی جلد کے مسئلے کے علاج میں مفید ہیں۔

محققین نے دریافت کیا ہے کہ کھانے سے پہلے کلتھی دانا کھانے سے شوگر کے جذب کو محدود کرکے اور انسولین کی مزاحمت کو کم کرکے گلیسیمک فائل کو کم کیا جاسکتا ہے۔ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے کے دوران اس کی بعض خصوصیات کی وجہ سے کلاتھی دانہ کو چربی جلانے والا بھی کہا جاتا ہے۔ کلتھی دانا جسم کی چربی پگھلانے اور جسم کو شکل دینے میں مدد کرتا ہے۔

کلتھی میں کیلشیم، فاسفورس امینو ایسڈ اور آئرن ہوتا ہے جو کہ اعضاء میں خون کے بہاؤ کو بڑھاتے ہوئے سپرم کی تعداد کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ اس جڑی بوٹی میں پائے جانے والے Flavonoids اور polyphenols جگر اور پتتاشی کے کردار کو فلٹرنگ، صاف کرنے اور detoxifying کے طور پر محفوظ رکھتے ہیں۔ گھوڑے کے چنے میں متحرک اجزا بھی ہوتے ہیں جو گردوں کے امراض سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔